Pyragas – Angelų maistas

Angelų maistas arba „Angel Food Cake“  Šis klasikinis amerikietiškas pyragas paplito 19 amžiaus pabaigoje. Jam iškepti reikia ir kantrybės ir šiek tiek sėkmes. Tai nenuostabu, nes praėjusio amžiaus šeimininkėms reikėjo angeliškos kantrybės plakant  rankomis 14 kiaušinio baltymų. Tačiau rezultatas – debesies baltumo ir sniego  purumo pyragas, kuris patiktų net angelui. … Daugiau skaitykite