Gėlė- Amarantas
Reikšmė gėlių kalboje – Nemirtingumas
Lotyniškas pavadinimas – Amaranthus caudatus, Amaranth Michelsberg
Amarantas – gėlė simbolizuojanti nemirtingumą.
Švedijos karalienė Kristina įsteigė Amaranto Kunigaikščių Ordiną.
Prancūzijos Tulūzos mieste poetai dalyvaudavę meilės dainų tyrnyre gaudavo prizą- Auksinį Amarantą.