Europos sveikos mitybos diena
Lapkričio 8-oji visoje Europoje yra minima kaip Europos sveikos mitybos diena. Šią dieną yra raginama atkreipti dėmesį į tinkamos mitybos principus bei kviečiama ir skatinama sveikai maitintis. Svarbiausios šių dienų epidemijos yra nutukimas ir cukraligė. Tai didžiąja dalimi nesveiko gyvenimo būdo ir ydingo maitinimosi sukeltos ligos. Šią dieną visuomenei yra stengiamasi priminti šūkį, „Gyvenu ne tam, kad valgyčiau, o valgau tam, kad gyvenčiau“. Tai turėtų tapti visų europiečiųb mitybos ir sveiko gyvenimo pagrindu.
Šią dieną visose Europos šalyse yra organizuojami sveikatos renginiai, kuriuose pasakojama apie tinkamos mitybos principus.
Sveikos mitybos principai yra labai paprasti ir nesudėtingi.
Pagrindiniai sveikos mitybos principai yra šie
- Būtina valgyti kuo įvairesnį maistą
- Valgant būtina kuo ilgiau kramtyti
- Maitinantis sveikai yra būtina vengti užkandžių ir greito maisto
- Kasdien būtina suvartoti kuo daugiau šviežių maisto produktų
- Norint sveikai maitintis yra būtina valgyti kuo daugiau daržovių, vaisių ir grūdinių produktų
- Maisto gaminimui būtina rinktis produktus, kuriuose yra kuo mažiau konservantų, dažiklių, saldiklių
- Maitinantis sveikai yra būtina nepersivalgyti, tačiau nereikia ir nebadauti
- Sveika mityba ragina saikingai vartoti cukrų, druską
- Yra būtina vengti kavos ir alkoholio
- Kasdien yra būtina gerti pakankamai vandens (rekomenduojama kasdien išgerti bent 1,5-2 litrus skysčio per dieną).
Būtina stengtis Išlaikyti normalų kūno svorį (Idealiausia kai KMI siekia 18,5–25 ir nekinta visą gyvenimą).
Sveikam suaugusiam žmogui reikėtų valgyti po 3 ar 4 kartus per dieną. Per pusryčius ir pietus žmogus turėtų suvartoti daugiau nei 2 trečdalius paros maisto, o vakarienės metu – mažiau nei trečdalį visos dienos metu suvartoto maisto. Vakarienę geriausia suvalgyti likus kelioms valandoms iki naktinio poilsio.